Despre Raw Chef Gabriela Oltean și prăvălia „Delicious Raw”

În 2011, o împrejurare dificilă a adus-o pe Gabriela mai aproape de hrana vie, descoperire care i-a schimbat complet stilul de viață și alimentație.

Totul a început cu rețete pregătite cu drag pentru familie și prieteni, iar încurajările lor i-au dat curaj să ducă pasiunea mai departe. Așa a luat naștere pagina de Facebook „DELICIOUS RAW – dulciuri bune raw de tot!”, un spațiu unde creativitatea, sănătatea și gustul se întâlnesc în cele mai savuroase forme.

Astăzi, Gabriela continuă să inspire prin preparatele sale, transformând fiecare desert într-o poveste sănătoasă și delicioasă.

Profilul „Delicious Raw” a fost un real succes încă de la primele postări, atrăgând rapid atenția iubitorilor de hrană sănătoasă. În scurt timp, Gabriela a fost remarcată de Ligia Pop, renumita raw chef și promotoare a stilului de viață raw vegan în România.

Impresionată de pasiunea și talentul Gabrielei, Ligia a invitat-o să participe la prestigioasa expoziție anuală „RAW GENERATION EXPO” din București, un eveniment de referință pentru acest stil de alimentație. Această recunoaștere a marcat un moment important în povestea Delicious Raw, punând bazele unei misiuni de a aduce sănătatea și gustul în viețile cât mai multor oameni.

În toamna anului 2013, visul Delicious Raw prindea viață, iar în centrul vechi al Brașovului se deschidea o mică prăvălie plină de dulciuri, sucuri și mâncare raw vegană, delicioase și savuroase!  
 
În același timp, raw chef Gabriela a început să organizeze ateliere de bucătărie raw în Brașov, București, Constanța și Piatra Neamț, dedicate atât începătorilor, cât și avansaților. Totodată, a diversificat gama de produse din prăvălie, aducând mereu noutăți sănătoase și creative.
De la torturi spectaculoase cu blat din migdale sau nuci și creme fine din caju și nuci de macadamia, la praline delicioase, ciocolată raw și deserturi variate fără zahăr, gluten sau lactate, fiecare creație de la Delicious Raw este un răsfăț sănătos și plin de savoare.  
 
Descoperiți împreună cu raw chef Gabriela Oltean arta dulciurilor raw în cadrul atelierelor sale sau în micuța prăvălie Delicious Raw, unde fiecare desert spune o poveste de gust și echilibru.  
 

Vă așteptăm cu drag să vă bucurați de un dulce altfel!